各位金山区零食店的老板们，您的食品经营许可证是不是快到期了？是不是正为续证需要哪些材料、流程复不复杂而发愁？别担心，云哥这就结合上海金山区的最新政策，手把手教您如何高效、顺利地完成许可证延续！ 提前准备，心中有数，才能避免因证件过期影响咱们小店的正经营业，您说是不是？
这可是个技术活，办早了浪费资源，办晚了又可能来不及。根据规定，食品经营者需要在该食品经营许可有效期届满 30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。这里云哥要敲下黑板：是“工作日”，可不包括周六日和法定节假日哦！
云哥贴心建议：考虑到材料准备、可能的补正以及审批流程，我强烈建议大家提前2-3个月就开始着手准备。这样时间充裕，万一遇到点小插曲也能从容应对，千万别卡着最后期限，那样太被动了！
好啦，咱们进入正题，来看看具体需要准备哪些“装备”。下面这份清单您可要收好了，对照着一项项打勾确认，保准没错：
- 《食品经营许可延续申请书》：这个是“主菜”，需要按要求认真填写清楚。
- 原《食品经营许可证》正本、副本原件：请注意，换发新证时，旧证是要收回的。
- 与食品经营相适应的主要设备设施布局平面图或实景图片：对于零食店来说，主要是货架、仓储区域的布局等。
- 员工身份证双面复印件及有效的健康证复印件：通常要求公司性质不少于2人，个体性质不少于1人，且健康证有效期不低于1个月。
- 原《食品经营许可证》核准许可项目经营条件未发生变化的说明：如果经营条件没变，这份说明很重要！
- 授权委托书及代理人身份证明复印件（如果不是法定代表人亲自办理）。
特别针对零食店的提醒：如果您的店铺经营散装零食，或者涉及特殊储存条件（如需要冷藏的糕点、巧克力等），在布局图和设备清单中一定要清晰体现相应的设施（如散装食品防护设施、冷藏设备等）。
三、重磅利好！上海实施的“告知承诺制”是啥？能省多少事？这里有个天大的好消息要告诉各位老板！自2021年12月1日起，上海市对部分食品经营许可事项（包括食品经营许可延续）实施了告知承诺审批。
简单说，就是如果您承诺经营条件未发生变化且符合食品安全要求，申请延续时流程会大大简化，甚至可以实现 “当场办结” ，最快当天就能拿到新的许可证！这相比原先法定20个工作日的时限，简直是飞跃！
需要提交的材料也简化了：主要是填写专用的《食品经营许可延续申请书》（含承诺内容），加上营业执照、食品经营许可证正副本等基本材料即可。
但请注意：告知承诺不代表放松监管。市场监管部门会在发证后1个月内进行现场监督检查，核实承诺内容。如果被发现实际情况与承诺不符，会被要求整改，甚至撤销许可决定哦。所以，诚信经营是根本！
- 1提交申请：您可以优先选择登录上海的“一网通办”平台进行网上申报，方便快捷。当然，也可以去金山区行政服务中心的市场监管窗口提交纸质材料。
- 2受理与审核：窗口工作人员对材料进行审核。材料齐全、符合形式，就会受理。之后进入审批环节。
- 3审批决定：如果适用告知承诺制且材料符合要求，市场监管部门当场作出准予许可决定。如需一般程序办理，法定时限为20个工作日，但上海承诺的办结时限通常更短，例如5个工作日。
- 4领取新证：审批通过后，您会收到通知，按指引领取新的《食品经营许可证》就大功告成啦！
- 核对经营项目：务必仔细检查新证上的经营项目是否与您的实际经营情况一致，比如“预包装食品销售”、“散装食品销售”等。如果延续的同时想增加项目，需要一并提出变更申请。
- 现场核查准备：即使适用告知承诺制，也要做好事后监督检查的准备。确保店铺的卫生环境、食品储存条件、标签标识、进货查验记录等都符合规范。
- 许可证过期了怎么办？ 万一不小心真的过期了，那就不能再办理“延续”了，必须重新申请！重新申请的流程和材料会更复杂，相当于从头再来。所以，再次强调：务必提前办理！
食品经营许可证延续是正经事，但并不可怕。关键在于提前规划、备齐材料、诚信承诺。希望这份攻略能助您一臂之力，祝您办理顺利，生意兴隆！
